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05/07/2019

Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna a Pellegrino Parmense

Torna anche quest’anno a Pellegrino Parmense la Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna: alla sua 34° edizione, quest’estate la fiera si svolgerà il 19, 20 e 21 luglio.
 
In programma tantissime iniziative: degustazioni enogastronomiche, musica e balli, sport, incontri e convegni.
 
L’evento è organizzato con il sostegno di Confcooperative FedAgriPesca Parma, al fine di valorizzare e promuovere uno dei più famosi prodotti del nostro territorio, il Parmigiano Reggiano.
 
Tra gli appuntamenti in programma ne segnaliamo due in particolare:
  • sabato 20 luglio alle ore 10.30, presso l’Auditorium Costerbosa, l’incontro dedicato al tema “Le migliori qualità di erba medica per la produzione di Parmigiano Reggiano”: il convegno è organizzato a cura dell’ Assessorato alla Agricoltura del Comune di Pellegrino Parmense;
  • domenica 21 luglio alle ore 10.00, consegna degli attestati ai caseifici presenti in Fiera con la vendita del prodotto e alle 17.45 prenderà il via la quarta degustazione di Parmigiano Reggiano a cui parteciperanno anche i caseifici Caseificio Sociale Alta Val Stirone e Il Battistero, nostre aderenti.
 
In allegato alla notizia, il programma della Fiera.