/>

19/10/2015

IL PARMIGIANO REGGIANO DISOLABRUNA DI NEVIANO TRIONFA AD EXPO

In occasione del 10° anniversario di fondazione del Consorzio Valorizzazione Prodotti razza Bruna italiana, è stato indetto per il 3 ottobre un Concorso Nazionale Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) di formaggi disolabruna. La premiazione del concorso ha avuto luogo il 15 Ottobre a Milano nell'ambito dell'Expo.

 

Primo classificato il Parmigiano Reggiano prodotto dal Caseificio Sociale di Neviano degli Arduini, rappresentato dal Presidente Luciano Maggiali. In gara anche il Parmigiano Reggiano prodotto dalla Latteria Sociale della Costa di Bazzano, premiato col l'Attestato di Eccellenza: per la cooperativa erano presenti Daniele Bergonzani e Luca Bertolotti.