14/02/2017

Parma non spreca: un convegno contro lo spreco alimentare

Parma non spreca, piattaforma che lavora a livello locale per ridurre le pratiche di spreco, organizza per lunedì 20 febbraio un incontro dal titolo “La nuova legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico. Opportunità concrete per il territorio e per le aziende”.
L’incontro si terrà a partire dalle ore 15.30 presso il WorkOut Pasubio Via Palermo 6, Parma: si tratta di un’occasione importante di informazione e approfondimento sul tema dello spreco alimentare nel nostro Paese alla luce della legge di recente approvazione e di diffusione delle iniziative antispreco attive sul nostro territorio.
 
Interverranno:

• On. Maria Chiara Gadda - Primo firmatario della “Legge contro lo spreco alimentare e farmaceutico” - Una normativa che rende fattiva la solidarietà e il dono
• Dott. Vito Belladonna - Direttore ATERSIR - Normative regionali in applicazione
• Dott.ssa Elena Cadel - Ricercatrice Barilla Center for Food & Nutrition - Il cibo, un bene comune e globale
• Dott. Pier Giacomo Ghirardini - Ricercatore Caritas Diocesana Parmense - La deprivazione alimentare secondo Istat e l’incidenza della povertà a Parma

 
A seguire, verranno presentati i progetti:

• Parma Spreco Zero - a cura di ParmaNonSpreca! Piattaforma solidale
• Parma social food. Tra povertà e spreco alimentare: verso una Food Policy per la Città Creativa della Gastronomia UNESCO - a cura di Comune di Parma e Percorsi di Secondo Welfare
• 25 anni di recupero eccedenze alimentari a sostegno dei bisognosi - a cura di Banco Alimentare Emilia-Romagna
• Lo Spreco da non Alimentare - a cura di Comune di Parma - Vicensindaco Nicoletta Paci

 
L’incontro è a ingresso libero: è però necessario iscriversi entro venerdì 17 febbraio 
inviando nome, cognome via mail a c.bergonzani@forumsolidarieta.it.