27/04/2018
Torna questo fine settimana Caseifici aperti: sabato 28 e domenica 29 i caseifici del nostro territorio saranno aperti e sarà dunque possibile, come si legge sul sito ufficiale del Parmigiano Reggiano, "incontrare i casari e acquistare direttamente dalle mani dei produttori".
Anche i caseifici del sistema Confcooperative Parma partecipano all’iniziativa.
Durante il weekend sarà infatti possibile visitare e conoscere: il caseificio Il Battistero (Varano de Melegari), il caseificio San Salvatore (Colorno), la latteria sociale La Medesanese (Medesano), il Consorzio produttori latte (Parma), il caseificio sociale Palazzo (Roccabianca), il caseificio sociale di Ravarano e Casaselvatica (Ravarano), la latteria sociale cooperativa San Pier Damiani (Parma), il Trionfo (San Secondo), la latteria sociale di Beduzzo Inferiore (Corniglio) e il caseificio sociale Pongennaro di Soragna.
Per aggiornamenti, consultare il sito web del Parmigiano Reggiano.
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